屠宰场

屠宰场

人大屠宰场的生产能力为12只,每小时一万只鸟,集成过程质量可控. 通过采用ISO 9001;2015,从第一步到最终产品交付, NPC的目标是分发不同部分和大小的产品,以满足消费者的需求.

活鸡接收

生产过程从收集和运输活鸡从肉鸡场到屠宰场开始, 哪些是由一辆装备齐全的车辆来管理的,以确保运输过程中有一个合适的环境.

鸡运到后的第一步就是称体重. 然后采集样本,然后将活鸡转移到悬挂区,在那里将活鸡悬挂在清洁的不锈钢脚镣中. 这个过程是在有经验的工作人员的监督下执行的,因为这是确保最终产品质量的第一步.

屠宰

鸡屠宰场的特殊之处在于先进的技术设备,与伊斯兰手工屠宰方法(清真)一致。.

流血的鸡被抬起一段时间,然后进入用最高技术标准操作的烫拔自动拔毛机. 这个过程继续进行,用现代技术机器快速去除头和脚, 精度高,效率高.

接下来是自动排肠线, 其中包括几种操作机器,以最先进的技术和质量标准工作, 先从排气口和开瓶器开始, 取出内脏, 内脏杂碎收获, 心/肺分隔符, 内脏杂碎排序, 肫收割机, 收割机, 脖子上移除, 直到最后的精密检查,然后是内部和外部清洗,完全控制和维护,以确保没有污染发生,最终产品是安全和最高质量的.

螺杆式冷水机和空气冷却管路

鸡进入螺杆冷水机,这是一个水浴逐渐降低鸡的温度20分钟, 进入空气冷却管道再冷却45分钟. 这种特殊的生产过程是最重要的,它可以保护最终产品不受细菌污染,细菌污染会迅速腐蚀鸡肉,并确保它满足客户的信任和满意度.

排序和分级

鸡称重, 在包装阶段之前,用最先进的机器进行分拣和质量分级. 质量分级机设计了特殊的参数,导致不符合质量标准的鸡掉落.

包装

自动包装由18个点组成,每个点都有一个漏斗. 包装过程由训练有素的工作人员监督,以确保鸡肉正确地装入塑料袋.

切好的

自动切割和包装机生产的鸡肉种类繁多,满足消费者的期望.

制冷和冷冻

配备最先进的高品质制冷和冷冻系统.

最终产品

所有的NPC产品都是健康安全的,满足消费者的满意. 他们采用最先进的技术设备,符合手工伊斯兰屠宰方法(清真), 并在所有生产过程阶段遵循全球最高标准.

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